Receta: Gelatina de whisky y ron

Volvemos a la carga con una de las secciones que llevaba mucho tiempo sin actualizar, las recetas alcoholicas!!! siempre con el lema ¡bebe sano, bebe divertido!

Todo esto empezó con una simple pregunta a la hora del cafe... "¿Qué puedo preparar este finde para una fiesta?" Mis compañeros que ya me van conociendo... coincidieron en un cosa: Que tenga alcohol!!! Así que una cosa llevo a la otra y de repente surgió la palabra gominolas... y claro las gominolas molan e incluso las hay con forma de botella así que decidido iba a hacer gominolas para mayores de 18 años.

Después de todas las movidas que pasé para conseguir unos moldes enormes, en ningún sitio los encontré chiquitines, decidí hacer gominolas gigantes o bien gelatina borracha. Me pongo manos a la obra inventandome cual torero la receta obteniendo 2 resultados distintos (las de ron simplemente estaban dulces, pero las de whisky fueron sublimes, toda una obra maestra de la repostería segoviana) evidentemente os pongo la receta de las de whisky, pero que se puede hacer con cualquier otro licor que os guste más:

INGREDIENTES para unas 6 raciones de gelatina:

* 1 Sobre de gelatina de sabor (en mi caso usé de limón)
* 2 Sobres de gelatina sin sabor
* 1 Vaso de azúcar (si echas un poco más tampoco pasa nada)
* 4 Vasos de agua
* 2 Vasos de licor (con whisky se adquiere un sabor delicioso)
* Si tienes pensado hacer gominolas más azúcar para luego espolvorear

PREPARACIÓN:

* Coges una olla, la echas el agua, la gelatina sin sabor y el azucar.
* Lo pones al fuego a tope y vas dando vueltas con una cuchara hasta que quede todo bien disuelto y mezclado.
* En ese momento echas el licor. Tiene que estar casi a punto de hervir.
* Esperas a que hierva y echas la gelatina con sabor, déjalo hirviendo un poquito y baja el fuego al mínimo. Al ratín apagas el fuego.
* Dejar reposar un poco y servir en los recipientes.
* Cuando se haya enfriado a la nevera y que repose una noche.

Ale muchachada ya teneis listos unos postres estupendos con los que dejar boquiabiertos a vuestros comensales, pura magia, eso sí bebed siempre con moderación, no me llegueis al coma etílico que eso está muy feo, hacedlo sano y divertido!!!